GymBeam Burro Chiarificato Puro ghee
- EAN
- 8586027396712
- Formato
- Produttore
- GymBeam
Dettagli prodotto e informazioni obbligatorie
Burro Chiarificato Puro GymBeam
Burro Chiarificato Puro, noto anche come ghee, è un grasso di burro concentrato ottenuto tramite chiarificazione, processo che rimuove acqua e proteine del latte. È una valida alternativa al burro tradizionale, all'olio o alla margarina per diverse preparazioni in cucina.
Caratteristiche principali
- Contiene 100% grasso di burro
- Privo di lattosio e proteine del latte, inclusa la caseina
- Punto di fumo elevato, circa 250 °C
- Non necessita di refrigerazione
- Gusto e aroma pronunciati di burro
- Durata di conservazione più lunga rispetto al burro tradizionale
Come utilizzarlo
Grazie alla sua stabilità alle alte temperature, è ideale per cucinare, cuocere al forno, saltare in padella, arrostire e friggere. Può essere usato per preparare carne, pesce, verdure, uova strapazzate e pancake, oppure per arricchire salse, zuppe e porridge.
È adatto anche a ricette fredde: puoi spalmarlo sul pane o abbinarlo a miele e cacao per creare creme spalmabili dolci.
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti: 100% grasso di burro.
- Energia: 3681 kJ / 895 kcal per 100 g
- Grassi: 99,8 g, di cui saturi 62,5 g
- Carboidrati: 0 g, di cui zuccheri 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
Conservazione
Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta, a temperatura ambiente.
rispetto al burro tradizionale. È interessante notare che non è nemmeno necessario refrigerare il ghee, poiché rimane stabile a temperatura ambiente. Essendo privo di lattosio e proteine del latte (caseina), è adatto a chiunque evita queste sostanze. Il Burro Chiarificato, noto anche come ghee, costituisce un'ottima alternativa al burro tradizionale, all'olio o alla margarina. È composto principalmente da grassi saturi. Ideale da utilizzare in cucina in quanto ha un punto di fumo alto, a circa 250 °C. Perfetto per cotture al forno, in padella o fritture, in quanto non brucia facilmente. Puoi utilizzare il ghee nella preparazione di carne, pesce, verdure, uova strapazzate, e persino per cuocere i pancake. Provalo anche per esaltare il sapore di salse, zuppe o porridge. Buonissimo anche spalmato sul pane o usato per preparare deliziose creme spalmabili dolci combinato con miele e cacao. Burro Chiarificato Puro e i suoi benefici burro chiarificato (ghee) utilizzato come sostituto del burro o dell'olio non contiene lattosio o proteine del latte (caseina) durata di conservazione più lunga rispetto al burro tradizionale punto di fumo elevato che si aggira in media intorno ai 250 °C non ha bisogno di essere refrigerato gusto e aroma pronunciati di burro adatto a chi evita il lattosio o le proteine del latte vaccino ideale per cucinare, cuocere al forno, arrostire e friggere adatto alla preparazione di ricette fredde come le creme spalmabili adatto per la preparazione di prodotti da forno
Produttore
GymBeam Burro Chiarificato Puro ghee
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