| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.474 kJ/349 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 3,5 g 0,6 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 65,4 g 2,5 g |
| Proteine | 10,6 g |
| Fibre | 6,7 g |
| Sale | 0,005 g |
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Il sorgo Fior di Loto è un cereale privo di glutine, digeribile e nutriente. I chicchi restano sgranati dopo la cottura, con un gusto delicato adatto a insalate, zuppe e contorni. Ricco di fibre e minerali, è un’ottima alternativa al riso, sano, versatile e di qualità.
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