Bio Planete - Olio di avocado nativo Fair Trade di Ecocert

Utilizzo L'olio di avocado è un olio per tutto e tutti. Con un punto di fumo eccezionalmente alto di 250° C, l'olio di avocado è ideale per rosolare carne, friggere verdure e preparare piatti asiatici nel wok, mentre il suo gusto delicato di avocado fresco sottolinea il gusto intrinseco del contenuto. Proposta di ricetta Maionese all'olio di avocado e lime Contenuto per 4 persone: - 1 tuorlo d'uovo - 2 cucchiaini di senape - 1 cucchiaino di zucchero - 1 lime - 125 ml di olio di avocado Bio Planete - sale Mescolare energicamente il tuorlo d'uovo, la senape e lo zucchero, spremere lime e aggiungete il succo. Usando una frusta o un frullatore a immersione, incorporare l'olio al composto versandolo a filo e sbattendo velocemente. Questa maionese è ottima come salsa per i frutti di mare o come marinata per l'insalata di porri. Contenuto Olio di avocado* Allergeni Contenuto: Frutta a guscio * da coltivazione biologica controllata. Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 ml Energia: 3367 kJ / 819 kcal Grassi: 91 g - di cui acidi grassi saturi: 18 g - di cui acidi grassi monoinsaturi: 65 g - di cui acidi grassi polinsaturi: 8 g Carboidrati : 0 g - di cui zucchero: 0 g proteine: 0 g sale: 0 g