Galatine


Le Galatine sono una linea di caramelle prodotta dalla Sperlari e lanciata nel 1956. Poco prima del loro 50° anniversario, le celebri tavolette al latte sono state rimodernate e proposte in una serie di varianti, come cioccolato e fragola. Più di recente sono stati proposti anche i gusti cappuccino e frutti di bosco, nonché la versione soft in gelatina morbida. La versione più amata resta però quella storica al latte, cui devono anche il loro nome: “gala”, infatti, significa ""latte"" in Greco.
La ricetta originale delle storiche tavolette al latte ha fatto della semplicità il suo punto di forza: secondo la tradizione, l'ingrediente base delle Galatine è il latte fresco. Togliendo l’acqua, si ottiene della polvere di latte, cui viene aggiunta poi l’inconfondibile nota dolce: grazie al miele prende forma la magia.
In busta, confezionate singolarmente o nello stick: i formati sono pochi ma selezionati, così come i gusti, che devono superare l’esigente controllo qualità del sorriso dei bimbi. E cosa potevano scegliere i più piccoli, se non fragola e cioccolato? Così, con l’aggiunta di due soli ingredienti, prendono vita le varianti più golose della famosa caramella. Provale tutte!