Molino Dallagiovanna, farine per tutti e di qualità
Le farine sono tutte diverse, ma tutte sono destinate a trasformarsi negli stessi prodotti da forno: pani, pizze, focacce, torte e biscotti. Qualunque sia il cereale di riferimento, le farine Molino Dallagiovanna sono realizzate con le migliori materie prime e sottoposte a un procedimento di lavaggio unico, preso in prestito direttamente dalla tradizione.
Molino Dallagiovanna: l'acqua è vita
L'azienda affonda le sue radici nel XIX secolo, quando era solo uno spaccio che commercializzava cereali, trasportati in calesse. Fu acquistata e ribattezzata dalla famiglia Dallagiovanna nel 1949, segnando l'ingresso del brand in una nuova era, all'insegna della crescita e dell'innovazione. Il tratto distintivo del processo produttivo è il lavaggio della farina, che elimina tutte le impurità e prepara meglio il chicco per la macinazione.
Molino Dallagiovanna anche prodotti senza glutine
Il catalogo Dallagiovanna include anche prodotti privi di glutine con cui preparare prodotti da forno adatti anche ai celiaci; deliziosi lievitati come pane, pizza e focacce, e ottimi dolci come biscotti, crostate e torte. Preparati speciali sono poi destinati alla preparazione di dolci lievitati per padella o piastra, come i golosi pancake e i caratteristici waffle. Perché rinunciare alla buona cucina? Se soffri di allergia o intolleranza al glutine, prova anche tu le farine Dallagiovanna!