SWANSON Clorofilla Vegetariana

Descrizione del prodotto:

• Clorofillina di rame da foglia di gelso: una forma stabile e idrosolubile del pigmento verde delle piante.
• Sostiene la digestione e il lavoro quotidiano dell'intestino.
• L'erba medica, Medicago sativa, entra qui come pianta essiccata e macinata: un alimento verde a pieno titolo, non un estratto.

Le verdure a foglia verde dovrebbero essere nel piatto ogni giorno, ma tra il tragitto del mattino e il cibo da asporto della sera è proprio la metà verde del piatto a mancare più spesso. Con questo in mente, Swanson ha sviluppato Clorofilla Vegetariana 300 capsule vegetali! La clorofilla è il pigmento che rende verdi le piante - la molecola con cui una foglia cattura la luce del sole e la trasforma in zucchero -, costruita attorno a un anello piatto di atomi con un solo magnesio al centro, sorprendentemente simile all'eme del nostro sangue, che però ospita ferro. Allo stato naturale il pigmento è fragile e si scioglie solo nei grassi, per questo la formula ricorre alla clorofillina di rame: clorofilla ricavata dalla foglia di gelso, in cui il magnesio è stato sostituito dal rame e la molecola resa solubile in acqua - è ciò che le permette di restare stabile nella capsula e di sciogliersi liberamente una volta ingerita. Accanto a lei c'è l'erba medica, Medicago sativa, essiccata e macinata in polvere: una coltura verde dalle radici profonde, il cui nome latino ricorda ancora la Media, la terra persiana da cui arrivò in Grecia, e che porta nella foglia la propria clorofilla; da questo abbinamento nasce il nome «formula di alimenti verdi» sull'etichetta. Il tutto è racchiuso in una piccola capsula vegetale, facile da inserire nella routine quotidiana.

Prima di tutto, la clorofilla sostiene la digestione e il lavoro quotidiano dell'intestino. Poiché la clorofillina si scioglie in acqua, attraversa il tubo digerente in soluzione senza bisogno di grassi che la trasportino - ed è proprio lì, lungo l'intestino, che svolge il suo lavoro: il grande anello piatto della molecola si lega volentieri agli altri composti che incontra lungo il percorso, la stessa proprietà che negli anni cinquanta fece della clorofillina un deodorante interno e la portò a dozzine in dentifrici, gomme da masticare e deodoranti. Lo stesso anello cede facilmente elettroni, così in senso chimico la clorofillina si comporta come un antiossidante - un fatto sulla molecola, non una promessa, e uno dei motivi per cui il pigmento verde viene studiato al di fuori della botanica. L'erba medica aggiunge la clorofilla propria della pianta, come farebbe una porzione di verdura. Presa ogni giorno, la clorofilla arriva all'organismo in quantità costante e misurata.

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