Tutta la bontà delle zuppe

Comfort food per eccellenza, tanto buona quanto salutare, poiché ricca di vitamine e fibre, questa pietanza è un toccasana nelle giornate fredde e una ricca fonte di sali minerali quando fa caldo. Non tutti però hanno il tempo di prepararla fresca! Ecco perché oggi le minestre pronte in scatola sono sempre più richieste e apprezzate.

Minestre ai cereali o con i legumi

Pronte in un attimo ma non per questo di scarsa qualità. Al contrario, oggi le zuppe in scatola o in busta sono disponibili anche biologiche, prive di conservanti, glutammato e lievito. Perfetta come piatto rustico, la zuppa pronta ai cereali può rappresentare un pasto sostanzioso e nutriente ma anche povero di grassi. La minestra al pomodoro, invece, servita con un filo d'olio, una spolverata di pepe e alcuni crostini sarà un'ottima cenetta quando non si ha tanta voglia di stare dietro ai fornelli.

Minestre liofilizzate o in cubetti

Non solo in barattolo! Oggi, zuppa e brodo possono essere acquistati anche liofilizzati o in pratici cubetti monodose. Le varianti sono tantissime, come la minestra di zucca cremosa o il brodo di pollo con aromi 100% naturali. E poi, per chi predilige i gusti orientali, ci sono le zuppe con ramen, noodles e miso. Delicate o speziate, con verdure o legumi, le minestre pronte da scaldare possono essere consumate al volo e rappresentano un'ottima alternativa al solito panino.